我的小村之人間美味

三月 26, 2009

imgp51781客人來訪,帶來了讓人無法下嚥卻又垂涎驚歎的小村人情美味!

這是作家甘耀明精心烹調鄉村美食——

那隻歷經阿公尿醃,阿婆鹽漬,老爸從元宵盼到端午又過中元的豬腳,最後竟然被蛆攻城掠地⋯⋯

喜歡在辦桌自備臉盆當酒杯,大啖薑絲大腸下酒,狂飲不醉不歸的阿祖,醉後一路歪斜抱得冬瓜美人歸⋯⋯

小村如此美味,

小心上癮!

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飲食文學小組討論提問提醒篇(一Ea班)

三月 25, 2009

imgp5185飲食文學當中,無庸置疑應當具備的元素便是:『食物』

那麼,我們該如何利用文字去形容某種食物呢?

今天的「聞起來像什麼?」以及「聽起來像什麼?」遊戲

除了試圖告訴大家每一種食物都有它獨特的氣味,

可以讓我們在聞到味道時將之與食物連結之外,

同時也可以利用很多線索(產地、形狀、材料…………等),

來形塑出某種食物的形象。

這個禮拜小組討論的題目:

1. 擇一種今天課堂上出現過的食物,利用超過一百字的文章來形容它。

2. 各個組別記得替其他組別的文章打個分數,從一到十分都可以給,

好的文章,請不要吝嗇給分,不好的文章,請告訴我們,

那一組的食物還可以怎麼形容。

個人的心得部分,希望大家推薦自己家鄉裡你最想讓大家品嘗的小吃、名產,

寫下它的名稱,各種能夠品嚐到它的資訊(交通、價格……等),

它好吃、特別,讓你想推薦的理由是什麼,自由發揮……


開始覺得好玩了

三月 19, 2009

文學一Cb,笑的理解

原來,文學也可以談得這麼耍寶啊!

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臺灣文學欣賞討論區開跑囉~~

三月 15, 2009

台灣文學欣賞討論區開始囉~~請大家多多利用

http://taiwanliteratureappreciation.forums-free.com/


吃文學

三月 13, 2009

關於飲食的電影,看過李安的飲食男女,展現日本拉麵藝術的伊丹十三的蒲公英、魔幻愛情片艾方索.阿諾之巧克力情人,還有希臘片香料共和國、以葡萄酒串場的尋找心方向⋯⋯。電影運鏡展現美食與人情的親密關係,我們在鏡頭下,輕易看見食物的美,想像出誘人的氣味⋯⋯。

你記得那些電影,那你又記下了哪些吃文學?

如果,用文字熬一道佳餚,擺一場盛宴,你穿訪其中,如何品味滋味?或是你是調味的香料⋯⋯?

關於中文的飲食文學,近來舒國治李昂寫了不少吃文學:稍早時有唐魯孫談吃可是鼎鼎有名,林文月以婉約之筆寫下《飲膳札記》,用食譜串連生活回憶⋯⋯,關於吃文學,好多,你想推薦我們品嘗哪一道美味呢?


小組討論提問提醒篇(一Ea班)

三月 12, 2009

給星期三下午7.8節上課的班級:

 

這個禮拜利用〈世紀末的華麗〉小說中提及的設計師作了個小小遊戲,

大家玩起來覺得如何呢?

 

在此公佈一下遊戲的正確答案,十四個設計師有:

川久保玲、加利亞諾(John Galliano)、香奈爾、皮爾卡登、

山本耀司、三宅一生、金子功、羅密歐吉格利(Romeo Gighli

拉克華(Christian Lacroix)、莫斯奇諾(Moschino)、法瑞、

亞曼尼(Giorgio Armani)、維瑟斯(Versace)、聖羅蘭(YSL

 

最後提醒,各個小組別忘了要針對〈世紀末的華麗〉

與〈降生十二星座〉兩篇小說,提出自己的問題喔 ~

就回覆在這一篇文章的回應中吧!

 

Ps.『岡山羊肉爐』一組的回應我已經有看到在『討論區』嚕……

 

以上,這裡是柚均助教發言


分組討論之東問西問

三月 5, 2009

分組討論之東問西問

分組討論之東問西問